迷彩饼干&老公饼干

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其实我个人非常不喜欢饼干,总觉得热量太高了,不过有人要求做,那就勉为其难做了这个,最近老公系列挺红的,大家来试试老公饼干吧,做起来很简单哦

用料  

无盐黄油(我用的有盐的) 60克
糖粉 40克
低筋粉 120克
鸡蛋 20克
自制香草精(可选) 几滴
可可粉 一小勺和3分之1小勺
抹茶粉 一小勺

迷彩饼干&老公饼干的做法  

  1. 室温软化黄油,低筋粉糖粉过筛加入。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤1
  2. 用刮刀略拌匀,这一步黄油软化后很好操作,然后加入鸡蛋和香草精,揉匀成淡黄色面团。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤2
  3. 将面团均分四份。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤3
  4. 一份加入抹茶粉,一份加入一小勺可可粉,一份加入3分之1小勺可可粉,一份啥都不加。分别揉均匀。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤4
  5. 将四个面团切成不规则小块。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤5
  6. 按颜色随意交叉不规则的堆入模具,模具记得垫保鲜膜。我一开始忘记垫了。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤6
  7. 按平按紧,入冰箱冷冻一个小时以上。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤7
  8. 切成5毫米左右厚的小块。排入烤盘。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤8
  9. 入预热180度烤箱中层烤18分钟。火力时间根据自己烤箱。香味飘出,边缘有点上色就是熟了。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤9
  10. 好看吗?送人应该不错。

    迷彩饼干&老公饼干的做法 步骤10

小贴士

液体可以按面粉吸水性做调节。

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 

迷彩饼干&老公饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-05-26 14:44:01
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