蒜薹炒川味香肠

Name: 蒜薹炒川味香肠
Ingredients: 一把蒜薹; 2根川味香肠; 2瓣蒜; 少许盐

7.8 综合评分

8 人做过这道菜

大Cool茶子

尝过各地的腊肠还是觉得家乡的川味香肠最好吃鲜香麻辣配上脆脆的蒜薹超级下饭

用料

蒜薹	一把
川味香肠	2根
蒜	2瓣
盐	少许

蒜薹炒川味香肠的做法

买来的川味香肠放蒸锅里，开火，上汽后蒸10分钟左右
蒸好的香肠放凉切片
蒜薹洗净切小段
拍两瓣蒜
热锅凉油，放入蒜末翻炒
接着倒入蒜薹，加点盐继续翻炒一分钟
放入切好的腊肠再翻炒两分钟左右就可以出锅啦

小贴士

1.香肠凉了以后切不烫手而且不容易切散
2.盐不要放多了，因为香肠本身就已经很咸了

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该菜谱发布于 2016-05-26 15:55:42

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