四季的盛宴
夏×百利甜咖啡冰激凌
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6人份 / 简单
在所有冰激凌中，我最喜欢的大概就是咖啡味道的冰激凌了，尽管我平时并不是那么爱喝咖啡；而对于喜欢喝咖啡的老吴来说，咖啡冰激凌自然就是最爱中的最爱了。
纯粹的咖啡冰激凌口味就已经很好吃，与巧克力也非常搭；有时候，我还会加入一些百利甜酒，让冰激凌的口味更加丰满。但这无疑是一款属于成年人的冰激凌哦。
在所有冰激凌中，我最喜欢的大概就是咖啡味道的冰激凌了，尽管我平时并不是那么爱喝咖啡；而对于喜欢喝咖啡的老吴来说，咖啡冰激凌自然就是最爱中的最爱了。
纯粹的咖啡冰激凌口味就已经很好吃，与巧克力也非常搭；有时候，我还会加入一些百利甜酒，让冰激凌的口味更加丰满。但这无疑是一款属于成年人的冰激凌哦。
用料
夏×百利甜咖啡冰激凌的做法
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咖啡豆磨碎。
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将咖啡粉与牛奶、淡奶油、红糖和盐一同放入锅中，一边加热一边搅拌，直到几乎沸腾，离火后静置1小时，让咖啡的味道充分融入奶液。
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1小时后将咖啡奶液过滤，去掉咖啡渣，加入百利甜酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜。
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1小时后将咖啡奶液过滤，去掉咖啡渣，加入百利甜酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜。
小贴士
咖啡豆的用量请根据您所使用的咖啡豆的口味进行调整。
