把土豆切成丝放在水里泡5分钟
鸡蛋打散
葱姜蒜切好/干辣椒和胡椒备好/油菜切段
锅中放油/油开把鸡蛋打散/鸡蛋半熟就盛出。
少放一些油/把胡椒和干辣椒下锅爆香后盛出/再放葱姜蒜爆香/放土豆丝炒
土豆丝炒的差不多了/把炒好的鸡蛋放进去/再放油菜/酱油/蚝油/盐。
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