自制酱香饼

温水和好面，包起来静置10分钟，再次和面，静置20分钟，等～

面团擀薄片，涂层油，撒少许孜然粉

切九宫格，上下折向中间，

擀成大薄饼～

包成包子状，

锅底放少许油，面饼铺成皱皱的，中火煎至两面金黄上色

刷上自制酱～    洒葱花和芝麻，出锅～～

切块，装盘，就可以美美的开吃啦～～

首先酱料是提前煮好滴，1.锅里倒炒菜油的两倍，小火，油热放花椒八角炒香，捞出，锅里只留油；2.入豆瓣酱炒出红红的油；3.入蒜蓉辣酱+黄豆酱继续炒，还是小火；4.炒至粘稠状，放凉待用