就是酱的猪肠粉

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猪肠粉,其实是紧紧卷成卷状的肠粉。三酱猪肠粉(又名混酱猪肠粉)可以说是广州校园门口一霸!以快速解决学生温饱著称。绝对是校园生活的回忆之一。

用料  

猪肠粉 看食量
花生酱
海鲜酱/甜面酱
蒜蓉辣椒酱
白芝麻

就是酱的猪肠粉的做法  

  1. 猪肠粉切段,蒸五分钟左右。

    用的是抹面包的花生酱,加点热水,加点芝麻油调成比较稀的花生酱汁。

    甜面酱或者海鲜酱,说是甜面酱,但是会很咸的,量要注意。

    芝麻炒香。

    就是酱的猪肠粉的做法 步骤1
  2. 按照自己喜欢的口味将酱淋上去,撒上芝麻就完成了。

    就是酱的猪肠粉的做法 步骤2

小贴士

三酱猪肠粉是最基本的款式,两块钱一份。有的还会有淋上牛腩汁。吃一份五块钱加牛腩的猪肠粉在那时候可是很拉风的哦。猪肠粉用竹签吃更有feel呢。
 

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该菜谱发布于 2016-05-27 17:21:42
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