话梅花生

6 人做过这道菜
他会泡在冰箱里等你下班;
他会在你的硬菜旁边担任最佳配角;
他还能胜任小酒、小粥的男盆友;

虽然颜值不高,但是最懂你的口味。

好奇他的味道,就赶紧get起来吧!

用料  

主料:
白皮花生 100g
话梅 6颗
辅料:
老抽 5g(1茶匙)
白糖 5g(1茶匙)
10g(2茶匙)
1g
开水 200g

话梅花生的做法  

  1. 洗掉表面的盐分。

    话梅花生的做法 步骤1
  2. 用开水泡20分钟。

    话梅花生的做法 步骤2
  3. 加入全部辅料。

    话梅花生的做法 步骤3
  4. 加入洗净的花生,搅拌均匀

    话梅花生的做法 步骤4
  5. 入电高压锅煮(选择煮粥模式)。煮好装盘时,汤汁最好能没过花生。

    话梅花生的做法 步骤5
  6. 也可以冷藏后吃。

    话梅花生的做法 步骤6

小贴士

1、没有电压力锅,多放点水来煮也是一样的,只是时间要久一点。
2、酸甜程度可以根据自己口味调节话梅和白糖的分量。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-27 17:31:11
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话梅花生的答疑

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