乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）

Name: 乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）
Ingredients: 1个红丝绒戚风胚6寸; 400g淡奶油; 100g奶油奶酪; 35g糖; 几滴柠檬汁

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贪吃鹿

传统的红丝绒口味比较腻，这款采用戚风胚，搭配突发奇想组合的乳酪奶油，最终口感超轻盈！微微的咸味，搭配润润的戚风，超赞！

用料

红丝绒戚风胚6寸	1个
淡奶油	400g
奶油奶酪	100g
糖	35g
柠檬汁	几滴

乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）的做法

采用一般戚风胚的配方烤，加入十克红曲粉三克可可粉即可，可以搜下其他红丝绒胚的方子～
奶油奶酪软化，偏软之后加入糖粉、柠檬汁，电动打蛋器搅打，打到轻盈之后加入淡奶油，充分混合均匀即可裱花～

小贴士

奶油奶酪一定要软化好，不然会有小颗粒，吃起来不顺滑～

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该菜谱发布于 2016-05-27 18:04:18

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