肉丁豆角焖饭
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人做过这道菜
小鱼nn
用料
| 猪肉 | 350g |
| 长豆角 | 500g |
| 葱花少许 |
肉丁豆角焖饭的做法
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长豆角去头尾，切丁。
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前腿肉切丁。
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肉丁倒入少许生抽及食用油拌匀，浆一下。
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锅烧热倒油，放入肉丁翻炒变色加葱花，炒香。
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肉丁炒香后，依次加入糖、生抽、老抽、醋，翻炒。
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最后放入豆角继续翻炒，直至变色，加入少许水，入盐调味，水开后，关火。
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按照正常做饭步骤淘米做饭，待水快收干时倒入炒好的肉丁豆角，平铺在米饭上，关盖继续煮饭。
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待电饭煲米饭煮好后，己转入保温档，这时打开盖子，拌匀饭和菜后盖上锅盖，按下加热键，继续等待，再次转入保温键，就OK了。
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美味出品!
小贴士
做饭时的水要比以往的水稍微少点，因为在炒肉丁豆角时会放入一些水，而这些汤汁也会随着豆角倒入饭锅里。如果比较喜欢吃软烂一点的，可以忽略不计。
