热锅放油,放入姜片和蒜片,爆香后放入用鲜剥的虾头虾皮,爆炒,加入适量冷水,煮大约七八分钟,揭开锅盖看到,汤色是微红的白汤,然后加入适量糖,盐。汤底就做好了
然后就是煮面条了,为了让面条有劲道,尽量二开二凉的方式处理,然后把其他配菜烫熟即可。
上传你做的台式卤肉鲜虾汤面