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低卡杏鲍菇炒西兰花

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天气晴_雨不停的厨房  天气晴_雨不停
满怀对西兰花、面筋和菌菇类的热爱，开启中餐之路。

用料  

西兰花 一颗
杏鲍菇 两颗
面筋 10个
生姜、蒜、白糖、老抽

低卡杏鲍菇炒西兰花的做法  

  1. 西兰花切小朵备用

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇切片

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤2

  3. 面筋戳洞，灌入自来水备用(可稍晚加水)

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤3

  4. 西兰花焯水烫熟，水中加一勺油，一撮盐。

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤4

  5. 热锅入油，倒入杏鲍菇翻炒片刻，倒入烫过的西兰花，翻炒至入图。

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤5

  6. 面筋戳洞灌入自来水，加入盐、糖、老抽闷半分钟，如图起锅。(喜欢浓汁的，可加玉米淀粉勾芡)

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤6

  7. 装盘开动。

    低卡杏鲍菇炒西兰花的做法 步骤7

小贴士

面筋一定要戳洞灌水，软软的才好吃哦。

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该菜谱发布于 2016-05-28 15:43:41
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