牛奶布丁

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哈哈、第一次做!是照着李太太的方法做的!配料简单只需要牛奶、糖、跟鸡蛋

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200g
绵白糖 40g

牛奶布丁的做法  

  1. 把鸡蛋打散、要打到蛋清不会挂在筷子上为止!

  2. 向打好的蛋液中加入白糖、搅匀!

  3. 把牛奶煮沸!然后倒入加了糖的蛋液中(我是用小勺一滴滴加的、害怕把鸡蛋烫熟了😊)然后用滤网滤2-3遍(可以看见没有打匀的蛋清跟少许没溶的白糖被滤掉了)

  4. 把加好牛奶的蛋液倒入自己喜欢的容器中(最好是玻璃的),封上保鲜膜、在保鲜膜上用牙签戳几个小洞洞。隔水蒸15分钟(中火奥)。然后就可以坐等美味布丁啦!

  5. 哈哈、我的成品!虽然上面有点小泡泡、可是味道很棒奥!

    牛奶布丁的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-05-28 19:10:43
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