把鸡蛋打散、要打到蛋清不会挂在筷子上为止!
向打好的蛋液中加入白糖、搅匀!
把牛奶煮沸!然后倒入加了糖的蛋液中(我是用小勺一滴滴加的、害怕把鸡蛋烫熟了😊)然后用滤网滤2-3遍(可以看见没有打匀的蛋清跟少许没溶的白糖被滤掉了)
把加好牛奶的蛋液倒入自己喜欢的容器中(最好是玻璃的),封上保鲜膜、在保鲜膜上用牙签戳几个小洞洞。隔水蒸15分钟(中火奥)。然后就可以坐等美味布丁啦!
哈哈、我的成品!虽然上面有点小泡泡、可是味道很棒奥!
上传你做的牛奶布丁