#姜葱蒜#农家小炒肉
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人做过这道菜
邱小妹学做饭
很下饭的一道家常菜。
用料
| 五花肉 | （如步骤1图）花了10元买了大概3厘米厚10厘米长的量 |
| 青椒 | （如步骤1图）那种不辣的大青椒3大条 |
| 姜 | （如步骤1图）1小块 |
| 葱 | （如步骤1图）2根 |
| 蒜 | （如步骤1图）4瓣 |
| 酱油 | 4汤勺 |
| 盐 | 1调料勺 |
| 糖 | 1调料勺 |
#姜葱蒜#农家小炒肉的做法
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准备食材。
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处理食材：
五花肉切片；
青椒切圈；
姜葱蒜切末。
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炒锅倒油加热。
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热油下姜葱蒜末爆炒出香味。
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下五花肉混着姜葱蒜末炒至变色。
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下青椒混着五花肉和姜葱蒜末翻炒几下。
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盖上锅盖10分钟，目的在于焖熟青椒。
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加入酱油、盐、糖后翻炒均匀就可以出锅啦！
小贴士
我用的青椒是不辣的那种大青椒，如果喜欢吃辣的话可以尝试那种小青椒。
顺带安利一下，加点糖对于调味来说真的是画龙点睛之比！
顺带安利一下，加点糖对于调味来说真的是画龙点睛之比！
