做法:油锅烧6、7成热下豆瓣小火煸炒颜色发红,下鸡肉中火翻炒10分钟至没有水份,
下生姜、葱、盐、生抽、料酒,糖翻炒入味大概2,3分钟,
放入青椒炒断生,关火撒味精或鸡精(我没放,我基本不吃味精)。
蒸热的窝头窝向上放在一小碗上,用勺挖入鸡丁,好吧你可以先闻闻太香了……
上传你做的辣子鸡丁窝窝头