辣子鸡丁窝窝头

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炎炎夏日,没胃口来点开胃饭,包你吃完两个还想吃——辣子鸡丁窝窝头(自创)。

用料  

窝窝头(我买的现成的)
鸡胸肉一块 切一厘米小丁
青辣椒 2、3个
郫县豆瓣酱 一勺
一勺
生抽 一勺
半勺
料酒 一勺
适量切碎
2片切碎

辣子鸡丁窝窝头的做法  

  1. 做法:油锅烧6、7成热下豆瓣小火煸炒颜色发红,下鸡肉中火翻炒10分钟至没有水份,

  2. 下生姜、葱、盐、生抽、料酒,糖翻炒入味大概2,3分钟,

  3. 放入青椒炒断生,关火撒味精或鸡精(我没放,我基本不吃味精)。

  4. 蒸热的窝头窝向上放在一小碗上,用勺挖入鸡丁,好吧你可以先闻闻太香了……

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该菜谱发布于 2016-05-29 00:09:00
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辣子鸡丁窝窝头的答疑

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