菠萝陈皮骨

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在这个炎热的夏天,酸酸甜甜的菠萝当然不能少啦!废话少说,上菜!

用料  

菠萝 一个
包装陈皮骨 一包,八块
白砂糖 两勺
酱料
生抽 一勺
老抽 少量
两勺,觉得太稀可再加叉烧酱
叉烧酱 三勺
白砂糖 一大勺

菠萝陈皮骨的做法  

  1. 菠萝切成扇形,用温盐水浸泡

  2. 将酱料全部材料倒入碗内,搅拌均匀,倒入锅内,煮到稍微变稠,盛碗待用。

  3. 倒掉盐水,将菠萝倒入平底锅,放白砂糖煮到砂糖融化

  4. 将陈皮骨倒入锅中,大火翻炒至半熟,倒入之前煮好的酱料,小火加锅盖焖煮,适时翻翻陈皮骨,陈皮骨全熟后大火收汁

 
该菜谱发布于 2016-05-29 00:47:08
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菠萝陈皮骨的答疑

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