用水煮西米家把水烧开之后才放,煮15分钟里面有小点,再在锅里闷五分钟!西米出锅!
用凉水过西米让西米更加q弹然后捞出,
i椰子汁和牛奶放进锅里煮住到冒小泡就可以放30克白凉粉进去然后搅拌均匀,确定没有颗粒。
拿出一个碗把西米铺在上面,把椰子牛奶凉粉煮的东西倒到里面放进冰箱里冷藏一下,两小时凝固即可!
上传你做的西米椰汁糕(免吉利的)