芒果慕斯8寸

1 人做过这道菜
想做6寸的朋友,材料减半就行,做法一样。

用料  

芒果肉酱 200g
木糠饼 160g
黄油 80g
淡奶油 300g
吉利丁粉 20g
芒果粒 200g
细砂糖 70g

芒果慕斯8寸的做法  

  1. 把木糠饼放进料理机搅碎当蛋糕底。

    芒果慕斯8寸的做法 步骤1
  2. 木糠饼搅碎后,把黄油放进微波炉加热融化,之后黄油和木糠饼一起搅拌,最后放平在蛋糕模里放进冰箱冷藏。

    芒果慕斯8寸的做法 步骤2
  3. 将200g芒果放进料理机搅碎直到变成果酱

    芒果慕斯8寸的做法 步骤3
  4. 淡奶油和细砂糖用打蛋机一起进行搅拌直到可以拉成丝。

    芒果慕斯8寸的做法 步骤4
  5. 奶液和果酱混合搅拌,最后加上200g芒果粒

    芒果慕斯8寸的做法 步骤5
  6. 最后一步放进蛋糕模里,放平后抖几下把里面的气泡抖出。放进冰箱冷藏4个小时。

    芒果慕斯8寸的做法 步骤6
  7. 冷藏后加上水果装饰。

    芒果慕斯8寸的做法 步骤7

小贴士

1.切芒果粒时尽量切小一点。
2.最后一步的时候一定要把里面的气泡都出来。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-29 12:20:56
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