【快手菜】金针菇炒肥牛

Name: 【快手菜】金针菇炒肥牛
Ingredients: 1盒肥牛卷（超市冰冻的就行）; 2包金针菇; 适量蚝油; 2瓣大蒜; 适量生抽; 2片姜片; 1根胡萝卜; 适量小葱

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下班回家，只要十几分钟就可以吃了，快手家常好味道

用料

肥牛解冻，金针菇洗净待用，胡萝卜削皮切片待用。煮一锅水，把金针菇焯熟捞起，肥牛焯至变色就捞起。千万时间别长，会变老。
锅热油，下蒜片和姜片爆香，把胡萝卜片放下去过油，再把金针菇放下去翻炒，加蚝油两勺半，生抽两勺调味，最后把肥牛放下去翻炒片刻。依照个人口味加适量盐调味就可以装盘了，最后撒葱花开吃吧！

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-29 18:38:51

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