芋芋泥波波
冰淇淋雪媚娘
7.2
综合评分
36
人做过这道菜
最近不喜欢奶油的口感了，用了冰淇淋的意外的超好吃啊，现在夏天了也可以解暑。
用料
冰淇淋雪媚娘的做法
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准备好材料
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称好178g牛奶和40g糖，隔水将糖融化
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再把100g糯米粉和30g玉米淀粉过筛入牛奶中
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搅拌均匀至无颗粒
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放入锅中大火蒸15分钟
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蒸好后拿出来加入10g油搅拌下
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封上保鲜膜放置一边自然冷却再放入冰箱里
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等盆子都凉了拿出来，这时候有点油腻，加点淀粉揉揉，搓成40g一个的球擀平，放冰淇淋，建议冰淇淋挖圆一点，包起来
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包好后底部弄点粉，然后放纸托里就可以开吃了
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冰淇淋很容易化，特别是大夏天，要赶紧吃
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这个方子的皮超好吃，干吃都好吃，也可以用来做糯米糍麻薯啥的
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包的黑豆沙，皮薄馅多
小贴士
可以包好整形下暂时放冰箱冷冻一会，不能太久皮会变硬。
要时不时弄点淀粉，不然容易粘
要时不时弄点淀粉，不然容易粘
