每日便当

5 人做过这道菜
工作日的午饭总是让人头痛(๑′°︿°๑)
对于没有公司食堂的家伙来说
每天叫外卖和下馆子钱包菌也是怪吃不消......
便利店虽然便宜 但是每天吃也已经吃到要吐....( •̥́ ˍ •̀ू )
后来就开始试着每周工作日里拿出三天左右的晚上用半小时到40分钟做午饭的便当
剩下的两天就放浪形骸随意叫外卖或者跟小伙伴去外面下馆子
做便当的日子会感觉温暖又放心~(*๓´╰╯`๓)♡

用料  

周末去买各种蔬菜 三四种
肉类或者豆腐 两种左右
犯懒日可以用熟食肉肠等 一种

每日便当的做法  

  1. 周日时间最充裕
    可以把蔬菜肉类都买好

  2. 蔬菜洗好切成粗条或者大片 当天的拿出来 留存货的放冰箱(以后每天可以具体改刀成各种喜欢的形状w)(周三之后的菜冷冻或者周三周四再买)

  3. 别忘了同时蒸上米饭!一个人的话用小碗淘¾碗的米 水加一整碗左右 上蒸锅里 上气儿后15~20分钟即可ww

  4. 炒好周一的蔬菜~(因为是便当菜追求摆盒子里颜色多营养丰富看着开心而不太追求“这到底是不是一道菜” 所以随便炒一两种菜或只是用水焯菜都是省时间的选择)(焯水别忘放盐)

  5. 周日可以做一些复杂的肉菜
    从周一开始就可以弄点简单的或者偷懒切肉肠。。买成品鱿鱼须什么的。。(我是周三左右就开始偷懒了)

  6. 考虑到路途  菜尽量不要汤汁多 靠汤汁提味的菜就劲量收汁收到比较浓稠

  7. 做完饭以后一定稍微凉一凉再装盒要不然会有讨人厌的小水滴在盒子里

  8. 装好盒子,当天中午或者第二天中午你就享受别人艳羡的哀嚎吧٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵎᵎᵎᵎ

小贴士

~买一个轻便的便当盒!
~不推荐玻璃的!
~盒子一定放在便当袋里!
~早上到公司以后饿了不可以偷吃!
~我是早晨懒癌 所以晚上做便当放冰箱第二天带 没有什么变质的问题基本上  你要是能起早也可以选择早上做便当
~当然如果你有做晚饭的习惯更可以利用每天晚饭的材料发挥第二天的便当(我不做晚饭我的晚饭是空气盛宴)

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-29 22:04:21
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