雪燕桃胶银耳羹

Name: 雪燕桃胶银耳羹
Ingredients: 3g雪燕; 10g桃胶; 4分之1朵雪耳

6 人做过这道菜

芸仔而已

美容养颜，补水保湿，调节身体免疫力，减脂润肠

用料

雪燕	3g
桃胶	10g
雪耳	4分之1朵

雪燕桃胶银耳羹的做法

雪燕，桃胶提前一晚泡发，雪耳提前半小时泡发
雪燕泡发率30到50倍，记得泡发时用大碗装，加多点水，挑掉杂质，备用
桃胶泡发率10倍，桃胶杂质比较多，冲多几次水，挑走杂质，备用
雪耳就很常见了，泡发后洗干净，捏成小块，备用
所有材料放入锅中，加水，水开后再中火转小火炖煮30分钟
加冰糖，大功告成，清甜Q弹。这里足够3个人吃

小贴士

雪燕天然有股酸酸的味道，这是正常的，非化学加工。无酸味的就有问题了。

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该菜谱发布于 2016-05-29 22:31:18

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