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《料理仙姬》里的盐麯烤肉
《料理仙姬》里的盐麯烤肉
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oO竹笛Oo
最初知道盐麯还是看料理仙姬那会 觉得好神奇的一种调味料呀 有机会一定要自己试试 后来有机会在淘宝上买到了生的盐麯米 于是兴致勃勃的自己花了半个月的时间培养了一罐盐麯和一罐酱油麯
用料
盐麯
适量
五花肉
《料理仙姬》里的盐麯烤肉的做法
将五花肉稍微冲洗一下 用厨房纸吸干水分
将肉放在一个平盘内 倒入适量的盐麯 用手按摩猪肉 让它更好的吸收
盖上保鲜膜 放入冰箱腌制至少3小时 即可作为烤肉使用了
小贴士
盐麯的品种不同 咸味也会不同 腌的时候最后自己先尝一下 一般腌不要超过12小时 容易偏咸
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的《料理仙姬》里的盐麯烤肉
被大家加入到以下菜单
厨友社第十一期|野战小分队上海[影食物语]
随便看看
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葱姜波士顿龙虾
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红枣枸杞鸡汤
五香兔肉
该菜谱发布于 2016-05-30 08:39:30
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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