虾仁去皮用水淀粉抓匀备用,豆腐切块备用,平底锅放油,放入豆腐,四面煎成金黄色,盛出摆盘
锅中留底油,放入切碎的西红柿,番茄沙司和糖,小火慢慢熬,至汤汁粘稠,西红柿块基本上看不到为止,放入虾仁,翻炒变色,放入盐和鸡精调味即可
把炒至好的虾仁番茄汁淋在豆腐上,搞定
上传你做的开胃又下饭--鲜虾番茄豆腐