®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉

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鸡胸肉除了做大鸡排,调味后煎熟吃起来比炸鸡排健康更美味。配个螺丝面做个牛油果沙拉,健康升级,美味加分!

用料  

鸡胸 泰森的鸡胸肉一片250g,对切125g左右
金枪鱼 50g
牛油果 半颗大果或一颗
生菜 (番茄/洋葱等) 铺底或铺面 适量
意面 50G一人吃够了,两人100G吧 适量啦
鸡胸腌渍
黑胡椒
柠檬汁
酱汁
凯撒 或其他酱汁 适量

®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉的做法  

  1. 泰森的鸡胸肉很厚实,一包两片,一片要有250G的样子了,基本都对切使用,一整块难熟或者做爆浆鸡排比较合适。洗净表面,用刀背拍松,用手抹盐、黑胡椒,淋上柠檬汁去腥。

  2. 煮意大利面,水加盐,煮15分钟左右;煮完沥干,可以加点橄榄油拌匀,待用

  3. 备菜,生菜洗净用凉开水过一下;牛油果切片;可以来半个番茄,切丁;喜欢生洋葱的也可以来点

  4. 煎鸡排,不粘锅放一点油,两面煎熟,会有香味散出。我比较喜欢两面略有焦黄色。顺丝 切长条

    ®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉的做法 步骤4
  5. 整合:
    生菜垫底;
    铺上意面;
    最上层 牛油果,鸡胸, 金枪鱼,番茄等;
    撒凯撒酱

    ®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉的做法 步骤5

小贴士

其实我还想加个白煮蛋来着,太丰富了。。。
沙拉神马的,其实真的SO EASY。。。

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该菜谱发布于 2016-05-30 16:29:07
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