将材料除了紫薯粉,芝麻外全倒盆内!一起揉均匀!成光滑面团!
分一小块面团出来把紫薯粉加进去揉均匀!准备做耳朵鼻子的!
把两个面团分别放盆中,盖保鲜膜!放温暖处发酵!用实质占面粉插入面团,不回缩就好
拿出面团排气再揉均匀,分成16等分!包入豆沙馅!收紧口,收口朝下!包好后盖保鲜膜!
把紫薯面团拿出来排气揉均后擀平,用刀子切长条后。再切出三角形!做耳朵!再把剩下面团搓长条用刀子切开,做鼻子备用
把鼻子,鼻子用水沾湿一面,然后贴到包好豆沙包子上!鼻子再用牙签插两个小鼻孔!黑芝麻粘上,当眼睛!
蒸锅烧好水!把猪猪包放上去!蒸10分钟!蒸好关火再闷3-5分钟再开盖!可以来吃了