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一鱼二蒸

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Wu吴小厨的厨房  Wu吴小厨
喜欢吃鱼的来试试呗，味道不错哦

用料  

罗非鱼 1条 2条左右
鲜花椒 少许
盐 少许
生粉 少许
砂糖 少许
生抽 少许
姜 少许
蒜头 2粒
油 少许

一鱼二蒸的做法  

  1. 把材料准备好

    一鱼二蒸的做法 步骤1

  2. 把鱼起肉，鱼骨切小件、鱼肉切厚片，姜、蒜头剁碎，拿2个盘分别放入鱼骨、鱼片各放入全部左料伴匀

    一鱼二蒸的做法 步骤2

  3. 伴匀整齐排好在盘中

    一鱼二蒸的做法 步骤3

  4. 腌制好准备蒸

    一鱼二蒸的做法 步骤4

  5. 腌制好准备蒸

    一鱼二蒸的做法 步骤5

  6. 滚水下锅，我一般用双层锅滚水先放鱼骨蒸，3分钟后放鱼片一起蒸

    一鱼二蒸的做法 步骤6

  7. 鱼骨蒸8分钟、鱼片蒸5分钟，出锅后放芜茜放热油

    一鱼二蒸的做法 步骤7

小贴士

叫卖魚的老板帮你起骨，一定要记住哦！

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该菜谱发布于 2016-05-30 18:24:31
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一鱼二蒸的答疑

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