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嫩生姜炒牛肉丝

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花の悦的厨房  花の悦
夏天嫩生姜大量上市，这个菜是超级下饭！

用料  

嫩生姜 一整块
牛肉 半斤
料酒 少许
生抽 少许
食用油

嫩生姜炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝，用料酒、生抽、食用油腌制15分钟，加食用油炒的时候会保存肉里的水份，而且还不会粘锅

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤1

  2. 嫩生姜切丝

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤2

  3. 锅里放油，加入牛肉翻炒，炒道牛肉发白就盛起来

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤3

  4. 生姜丝也下锅炒软

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤4

  5. 生姜丝炒软后，倒入前面炒好的牛肉丝一起煮。现在可以尝一下味道，淡了再放盐或生抽。

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤5

  6. 等水份稍微收了点起锅盛出，超级下饭有没有！

    嫩生姜炒牛肉丝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-05-30 19:02:28
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