雞腿洗淨,加姜片米酒,冷水煮起,大火燒開轉中小火10分鐘,然後關火悶5分鐘,然後快速浸入冰水里冷卻!
冰水捞起後的雞腿抹香油哦
剁好擺進盤裡
撒上花生粉跟白芝麻
醬油、糖、盐、醋,调好的醬跟紅油淋上去…啧啧啧’!超讚!
上传你做的口水雞