燕麦片(完整片) | 1 3/4杯 |
blue diamond roasted salted almonds美国蓝钻杏仁 | 1/2杯 |
发酵粉 | 1茶匙 |
香蕉切片(再备点香蕉泥) | 一根 |
杏仁牛奶(无糖) | 1 3/4杯 |
鸡蛋 | 一颗 |
椰子油(融化后冷却) | 1 1/2小茶匙 |
香草精 | 2茶匙 |
杏仁精 | 1/4茶匙 |
70%黑巧克力碎 | 1/4杯 |
海盐 | 少许 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
180度预热烤箱。9寸烤盘内涂油或者用不粘盘。
干料准备。找个大碗。把燕麦、杏仁碎、发酵粉、肉桂粉搅拌混合在一起。
湿料准备。另找一个大碗,把香蕉泥、杏仁奶、鸡蛋、椰子油、香草精、杏仁精混合,搅拌均匀。
将干料倒进湿料,拌拌拌。混合物倒进烤盘,抹匀。撒上巧克力碎。烤箱烤32-37分钟,直到边缘烤成金黄色,
吃之前再放一些香蕉片、杏仁碎在表面。最后千万记得撒些海盐,点睛之笔!