宜昌美食(ciwazi)冰粉儿

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如果你是宜昌人,一定吃过路边摊的ciwazi和凉虾儿…离家多年,每逢夏日就会想起。感谢万能某宝,千里之外也能买到材料,给娃儿们做起来…

用料  

冰粉 一袋
红糖 30克
糖桂花 2勺

宜昌美食(ciwazi)冰粉儿的做法  

  1. 烧开水2升

  2. 水开后加入冰粉,用筷子搅拌,要让粉彻底融化,混合均匀。关火冷却。

  3. 配制糖水:温水冲红糖水,加两勺糖桂花。根据个人口味吧。糖水凉后冷藏。

    宜昌美食(ciwazi)冰粉儿的做法 步骤3
  4. 用勺舀出冰粉适量,再加几勺配好的糖水。透明又有层次,看起来就很解暑噢!还有桂花的香味,娃娃放学回来吃一碗,比冰激凌更爽口!

    宜昌美食(ciwazi)冰粉儿的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-05-30 22:57:58
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