海鲜锅边糊
7.3
综合评分
45
人做过这道菜
啊芽
记忆中小时候经常就是早餐锅边糊+油条[色]。上面撒点葱油，味道好极了！
用料
海鲜锅边糊的做法
-
大米提前浸泡8个小时，直接放入搅拌机、加少许水保证米可以转动即可
-
磨3分钟，直到米成粘稠状
-
食材切细备用
-
锅里放些油，香菇炒下，再放入虾和花蛤、大白菜炒一下。加水煮开。磨好的米浆沿着锅边淋上一圈。盖上盖子5秒。
-
打开盖子，将成型的米浆块铲入锅中。重复动作直到米浆用完。
-
撒上葱、芹菜、香菜 ，调味出锅
-
没有油条，煎了荷包蛋配锅边糊[呲牙],我是按老家的做法，自己煮的满满一碗都是料啊！
