把老鸭切成小块，放锅里罩一下血水，再放冷水里清洗下肉上的沫沫，空干水分。
炒锅里倒入少量油，放入两大粒八角，一个小辣椒（可放，可不放），三片姜，倒入鸭肉，翻炒，倒一点酱油（也可不放），翻炒几下，倒入砂锅，添加水，水量是鸭肉的三倍。大火烧开，改小火慢炖3个小时，两个半小时时放入海带片。
最后放少量盐，出锅撒上葱花。
上传你做的老鸭海带汤
悠悠花茶
