电饭煲#茶香鸡#

用盐涂抹鸡的里里外外，腌制1-5小时
（根据自己的口味，选择腌制时间，时间越久越入味。）

泡开铁观音，约两碗水

用大半碗茶水清洗鸡的盐份，用黄油涂抹鸡的里里外外，将泡开的茶叶塞进鸡腹

用黄油涂抹电饭煲底部，将洋葱和姜切片后铺入电饭煲，放入鸡，倒入半碗茶水，按下电饭煲按键

10分钟后，把鸡翻至另外一面，再倒入半碗茶水，盖上电饭煲盖

10分钟后，取出鸡切开两边，把鸡腹内的茶叶铺碟，把鸡切件放在茶叶上

将葱切断，小半碗茶水与生粉勾芡备用

取出电饭煲内的洋葱和姜片，下锅炒香，放入芡汁、盐、糖调味，最后放入葱段后，均匀淋在鸡上，完成！