樱桃酱

1 人做过这道菜
每年的樱桃季家里都要买好多樱桃,有时吃不完就做樱桃酱,使樱桃的味道得以保存更长的时间。做好的樱桃酱可以抹面包,拌酸奶,拌冰激凌,做蛋糕夹馅,和牛奶淡奶油混合做棒冰

用料  

樱桃 800g
白砂糖 100g
柠檬 1个

樱桃酱的做法  

  1. 樱桃倒入水中浸泡15分钟,然后洗净沥干

    樱桃酱的做法 步骤1
  2. 对半剖开,去核

    樱桃酱的做法 步骤2
  3. 倒入白砂糖,拌匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时

    樱桃酱的做法 步骤3
  4. 腌好的樱桃下锅大火煮开转中火煮1o分钟左右,加入柠檬汁转小火约5分钟收汁,这个过程要不停搅拌

    樱桃酱的做法 步骤4
  5. 做好的樱桃酱需趁热装瓶,冷却后放入冰箱冷藏室。
    用来抹面包,拌酸奶、冰激凌,或是做其他甜点都棒棒哒

    樱桃酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

樱桃酱相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-05-31 19:06:30
170 收藏


樱桃酱的答疑

关于樱桃酱的做法还有疑问? 登录提一个问题