樱桃倒入水中浸泡15分钟,然后洗净沥干
对半剖开,去核
倒入白砂糖,拌匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时
腌好的樱桃下锅大火煮开转中火煮1o分钟左右,加入柠檬汁转小火约5分钟收汁,这个过程要不停搅拌
做好的樱桃酱需趁热装瓶,冷却后放入冰箱冷藏室。用来抹面包,拌酸奶、冰激凌,或是做其他甜点都棒棒哒
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