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芝麻核桃磅蛋糕

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大衞李变成大胃李的厨房  大衞李变成大胃李

用料  

低粉 160g
黄油 120g
芝麻粉 50g
鸡蛋 2个
糖粉 100g
核桃碎 50g
全脂牛奶 50ml

芝麻核桃磅蛋糕的做法  

  1. 将软化的黄油打发到羽毛状，分2次加入糖粉搅匀

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤1

  2. 分两次加入糖粉，拌匀

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤2

  3. 逐个加入鸡蛋，搅打均匀

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入牛奶

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤5

  6. 加入芝麻粉，拌匀

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入核桃碎，预留一点等下用来洒在顶上

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤7

  8. 没有专门磅蛋糕的模具就拿轻乳酪的来代替一下了，预热170℃烤25分钟后用刀在蛋糕表面划一刀，再继续烘烤30分钟。

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤8

  9. 成品切一切然后撒上芝麻和核桃装饰

    芝麻核桃磅蛋糕的做法 步骤9

小贴士

芝麻不要买磨得太细的，可以吃到半粒的芝麻的状态是最好的，又香又好看
加3克盐风味会更独特

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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芝麻核桃磅蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-06-01 02:12:59
86 收藏
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芝麻核桃磅蛋糕的答疑

  • 梦雨_fang(下厨房)
    梦雨_fang  2018-12-02  
    0 赞
    做出来是1磅的蛋糕么？
    作者回复 2019-02-03  
    磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。

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