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黑胡椒里脊粽

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Yuki-515的厨房  Yuki-515

用料  

糯米 500克
里脊肉 500克
黑胡椒 适量
糖 适量
老抽 一大勺
糖 适量
香叶 两片
八角 两枚
桂皮 一片

黑胡椒里脊粽的做法  

  1. 将里脊肉去皮，切成适当大小的方块，用上面的调料腌制一晚上

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤1

  2. 将糯米用水泡5小时

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤2

  3. 泡好的糯米沥干水，加入生抽，搅拌均匀

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤3

  4. 粽叶需要泡一晚上然后将粽叶和线煮15分钟消毒

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤4

  5. 把粽叶折成漏斗型，加少许糯米，再放上里脊肉，再盖上一层糯米压紧，然后包好，锅里水没过粽子，大火煮开，然后换小火慢煮1个小时

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤5

  6. 一个人不好拍包粽子的照片

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤6

  7. 黑胡椒真的很棒，肉嫩又多汁

    黑胡椒里脊粽的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-06-01 10:12:03
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