取红薯粉适量，用自来水将红薯淀粉泡开。用手搓开红薯淀粉中的小疙瘩。沉淀一短时间，待分层后，将上层水倒掉。
再次加入清水，淀粉与水的比例为2:1。
调匀淀粉与水，盛取适量放入披萨盘中。
将披萨盘放入滚开的沸水锅里。不停的摆动披萨盘，待液体完全凝固，立刻将披萨盘浸入开水锅中。
见盘底有气泡时，说明已熟透。
提出盘子放入凉水中冲洗，用手揭下粉皮。同样步骤做下一张。
这样就成功啦！
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天天_p5g6
