脆皮“炸鸡”
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人做过这道菜
BigFace聂小吖
夏天来了…又可以喝啤酒撸串咯！可不要忘记啤酒和炸鸡也是很配的哦！这款炸鸡是无油版哒～不用下油锅炸，只要一个烤箱，那口感简直要胜老爷爷啊～壳真的是嘎嘣脆呢！
ps：鸡翅也可以换成鸡的其他部位哦～方法不变
ps：鸡翅也可以换成鸡的其他部位哦～方法不变
用料
脆皮“炸鸡”的做法
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所有材料备齐（由于香料难以称重，只能用勺子代替了…）
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鸡翅洗净，面粉加入所有香料混合拌匀
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鸡翅放入混合后的面粉碗，抓匀取出
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左手拿一个鸡翅快速过水拿出放入混合香料的面粉碗，右手入粉碗让鸡翅裹上更多的面粉（记住一定要一只手拿鸡翅过水，另一只手裹粉，不然会满手糊哒），拿出放烤架上，剩下鸡翅依次如此
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鸡翅都过水裹粉啦，入烤箱，210度50分钟（根据自家烤箱做调整哦）
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在烤架下放个烤盘，里面可以放蔬菜什么…鸡翅自身的油会被烤出来，滴下来烤箱不好清洗，还麻烦，我烤了点面筋😁
