除去黄油,把所有材料混合揉至扩展阶段,加黄油揉至完全扩展。分成4等份,松弛10分钟。
取一份面团,分成3等份,揉至长条状。
开始编辫子
编好的辫子面团,按照此方法,编完所有面团。
发酵至两倍大,刷少于鸡蛋液,撒适量杏仁片。
175度25分钟左右
上传你做的一次发酵辫子面包