少女风条纹戚风-14cm加高三蛋版

先拿一个容器，称0.7克红曲粉待用。要有耐心哦，太多的话就不是少女风成了熟女风了。

分离蛋白蛋黄。蛋白先放入冰箱冷藏备用。在容器中加入30克植物油，35克牛奶，15克细砂糖，用手抽打至没有分层的溶液状态，筛入50克低筋面粉，用蛋抽Z字型打至细腻无颗粒的程度，加入3个蛋黄，继续Z字型打均匀，打好后用刮刀翻拌检查是否细腻无颗粒。

拿两个有足够空间的容器分别套入两个裱花袋。3蛋的中号就够了，四蛋的需要用大号的。

烤箱预热150度，准备好35克细砂糖，从冰箱中拿出蛋白，如果有柠檬汁可以加几滴，不加也没问题。电动打蛋器用中速起，打大概不到一分钟，出现丰富泡沫的时候，右手持打蛋器，左手慢慢的把细砂糖全部加入，打至关闭打蛋器用打蛋头手动搅拌提起时，能拉起小直勾或小弯勾的程度。

挖大概四分之一量的蛋白入蛋黄容器，用刮刀翻拌至均匀，然后再倒回蛋白容器，用翻拌的手法完全搅拌均匀。

拌均匀的面糊倒出一半到蛋黄糊容器内，（大概就可以了）倒出一点点到最初准备的装有0.7红曲粉的容器，翻拌均匀后倒入其中一盆面糊，翻拌到颜色均匀分布。

把两个颜色的面糊分别装入准备好的两个裱花袋内，交替一层一层的挤入模具内。

装好后放入预热好150度的烤箱内，烤55分钟就可以啦。