拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】

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夏日炎炎,味口不佳,吃什么都嘴里没味儿,吃什么都没胃口?

那么来试试小辞推荐的这道超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】吧!

自家泡的萝卜,酸爽脆口,加上恰到好处的猪肉末,

一口酸辣一口肉香,在嘴里魔法爆炸,刺激你的食欲biu biu biu往上爆增!

不要怪我没提醒你哦,减肥人士千万别试,一试就停不下来了,哈哈哈哈~~!

用料  

泡白萝卜、胡萝卜 适量
猪肉糜 适量
酱油 2茶匙
半茶匙
料酒 半茶匙
干辣椒 2支
花椒 适量
姜片 几片

拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法  

  1. 泡萝卜切丁,肉末用酱油、糖、料酒拌匀腌制15分钟。

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法 步骤1
  2. 锅内起少油,烧热后下姜片、干辣椒段、花椒段爆香。

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法 步骤2
  3. 倒入肉糜炒散,炒熟。

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法 步骤3
  4. 倒入萝卜丁炒匀就可以出锅了。

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法 步骤4
  5. 不用放盐,因为泡萝卜本生就有盐味,肉糜也腌了味的。

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】的做法 步骤5

小贴士

**这道菜适用早餐时佐粥,午晚餐时下饭,非常开胃,特别适合食欲不振的夏季。

**也可以用泡豇豆代替泡萝卜,那就是著名的泡豇豆炒肉啦!哈哈做法完全一样。

**泡萝卜用的是我自家的洗澡泡菜,也就是只泡了一天的泡萝卜,这样味道不会太咸。
 

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该菜谱发布于 2016-06-02 16:41:46
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