椰奶鲜虾南瓜汤

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DIY自己喜欢的口味的泰式南瓜汤

用料  

南瓜 200克
胡萝卜 1/3根
椰奶或椰浆 150ml
虾仁 适量
洋葱 1/4
黑胡椒、油、盐 适量

椰奶鲜虾南瓜汤的做法  

  1. 准备材料

  2. 南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;

  3. 虾去壳去虾线洗净,开水焯下加盐、黑胡椒腌制;

  4. 热油锅,炒香洋葱、胡萝卜,加少许胡椒加水,煮干后盛出备用;

  5. 将洋葱等和南瓜一起倒入料理机,加入椰汁打成浓汤;

  6. 把浓汤倒入锅中,加入虾仁,煮开即可。

 

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该菜谱发布于 2016-08-26 14:22:58
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椰奶鲜虾南瓜汤的答疑

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