番茄火腿蛋意大利通心粉

3 人做过这道菜
最近大爱的动漫黑塔利亚,意大利的拟人动漫人物意呆最喜欢吃“pasta”我这不算正宗随心所欲的做出来的,以下为一人份量,本来拍照好好的,可是手机突然卡死于是过程图片没有了,大家根据文字做吧,反正很简单的哈(>﹏<)

用料  

通心粉 200g
番茄 2个
甜面酱 30g
味精 适量
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
芝麻油 20ml
胡椒粉 适量

番茄火腿蛋意大利通心粉的做法  

  1. 准备好以上材料

    番茄火腿蛋意大利通心粉的做法 步骤1
  2. 将火腿切片,番茄切小块,鸡蛋打碎备用

  3. 烧开水,将通心粉下锅,大火煮8分钟,捞出放冷水备用。

  4. 下芝麻油煎蛋,加入番茄块,火腿片翻炒熟,然后再加入盐,味精,甜面酱,胡椒粉,通心粉,注意盐不要多放,因为甜面酱也会咸

  5. 煮到收汁即可

    番茄火腿蛋意大利通心粉的做法 步骤5

小贴士

1:通心粉一定要过冷水,这样不容易糊,可以保持口感
2:有条件可以加黑胡椒牛肉进去,味道棒棒哒,这样就可以不加蛋什么的了
3:我觉得其实都是先炒菜加通心粉最后收汁,大家可以自由发挥创意,还有甜面酱味道蛮重,盐可以少放
4:喜欢吃辣的可以在最后一步加点辣椒粉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-02 20:44:29
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番茄火腿蛋意大利通心粉的答疑

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