0夏天0
啤酒年糕虾尾
8.7
综合评分
67
人做过这道菜
其实不局限于做法。香辣的，麻辣的，十三香的，蒜蓉的...
外卖回来的小龙虾，汤汁除了煮面，煮个年糕也是极好的呀！
推荐食趣万用辣酱来做。
外卖回来的小龙虾，汤汁除了煮面，煮个年糕也是极好的呀！
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用料
啤酒年糕虾尾的做法
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锅热油热，加入郫县豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。（推荐用食趣万用辣酱来做，更简单。）
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加入虾尾炒香。
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炒干水汽。炒出香味。油要稍微多一点，不然会觉得很寡淡。
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加入生抽，糖，啤酒。（我还会加十三香粉，如果你也喜欢这个味道，一定加。）
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煮开后中火煮5分钟入味。
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年糕片什么的都可以。我用的是这一种，韩国的。
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加入年糕，煮入味即可。年糕特别吸汤汁，所以酱汁要稍微多一点。
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年糕吸收了汤汁特别好吃！
