黄油和红糖融合(可以放火上十几秒,然后搅拌搅拌)
35g温水加1g酵母,搅拌均匀
咸蛋黄切碎(我用的是袋装咸蛋黄,因此没有做什么处理)
把以上准备好的都倒在一起,加120g低粉和1g小苏打,揉成面团
揉成面团后,常温下放30分钟松弛
擀一擀,中等厚度,然后撒芝麻,并压一下(免得烤完芝麻全都掉了),切块,移入放了油纸的烤盘上
烤箱预热之后,170度中层12分钟
放凉一会,开吃!尽快吃完噢,要是过夜就不脆了!
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