乳酪菜饭

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给宝宝做的,大人也可以吃哟~~~~~
做法来自《断奶食物全书》

用料  

米饭 100g
圆白菜 30g
西兰花 25g
鸡蛋 1个
牛奶 2小匙
芝士粉 1小匙
一小撮

乳酪菜饭的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋汁备用。
    圆白菜切成2cm小块状,西兰花掰成小小朵,一起热水煮软

  2. 加入熟米饭混合均匀

  3. 倒入鸡蛋汁,牛奶,芝士粉,一小撮盐,混合煮到水干浓稠至蛋液熟透。

小贴士

1. 煮菜的水多一点也没关系,因为后面蛋液还也需要充分熟透,多煮一会等水干掉饭菜浓稠就好
2. 给宝宝吃盐一小撮就可以,就是两个手指一捏那样的量。大人吃可以多加盐和其他调味
3. 芝士我用的emmental, 现磨的。也可以用现成的芝士粉。煮到融化味道很好。
 
该菜谱发布于 2016-06-03 13:23:12
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乳酪菜饭的答疑

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