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酸梅汤制作方法 酸梅汤的做法 酸梅汤怎么做
7.6
综合评分
17
人做过这道菜
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索 古家湾，就可以找到原料了！
用料
酸梅汤制作方法 酸梅汤的做法 酸梅汤怎么做的做法
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准备好原料
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把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下，然后泡10分钟左右！
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他们家还送了布袋用来装食材，把食材装在布袋里面，这样煮好以后汤就很好，没有原料渣子，一次煮一袋就够了。
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锅里倒入2L的清水，把原料包放在锅里用大火烧开，然后转小火煮30分钟。
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煮30分钟以后，放入古家湾店铺送的老冰糖，再煮10分钟。
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把原料捞出来，然后把酸梅汁倒在碗里
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加入桂花，健康的酸梅汤就这样做出来了，很简单吧！嘿嘿
小贴士
1、煮好了以后冰镇一下口感更佳。2、我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索 古家湾，就可以找到原料了！
