山珍时蔬泡饭

2 人做过这道菜
剩米饭处理良方 及家中各种蔬菜所剩无几/高汤剩余但又不需要扔掉处理良方 理想一人食 冬日元气汤饭…

用料  

笋丁 切小块
香菇 几个/可切块 可切条
金针菇 一小撮
白菜心/或小青菜 一小撮
玉米粒+豌豆粒 超市袋装
其它自己看着办咯
高汤 或者汤的调料粉
剩米饭
葱花 可不要

山珍时蔬泡饭的做法  

  1. 你煮一锅开水
    能吃多少粥就加那么多水 再多小半碗的量 以防过分蒸发 还有米饭吸水

  2. 前面水 那小半碗我用的是家中剩余的鸡汤 这一步也可以换成鱼汤 排骨汤 实在没料 超市也有那种泡饭调料粉 一般是海鲜口味的

  3. 水开了后丢香菇 ,加高汤(可在水中加一滴香油和一小撮盐) 然后丢笋丁 这两个要煮久点

  4. 大概五分钟后放入剩米饭 金针菇 小青菜白菜 和玉米豌豆粒

  5. 调小火 盖盖 煮一会儿 注意观察~米饭和汤开始融合 变得有点小黏就可以了

  6. 出锅 尝尝 不够再加点盐 滴两滴香油 喜欢葱花的就加点葱花 开吃啦

  7. 当当

    山珍时蔬泡饭的做法 步骤7

小贴士

只剩做好的图了 步骤图都没有 呵呵🙃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-04 03:44:48
48 收藏


山珍时蔬泡饭的答疑

关于山珍时蔬泡饭的做法还有疑问? 登录提一个问题