糯米提前浸泡四五个小时,然后拌盐(四斤糯米一两盐),瘦肉(带丁点肥的)、芋头/山药切成条状拌酱油稍腌一会即可。粽叶洗净和粽绳一起过开水泡一下(增加韧性)
按图包好,一定要扎紧包严,非常重要!
码入高压锅煮半小时
鲜美的粽子出炉啦😄小伙伴快开吃吧
上传你做的浙江的四角肉粽