绿豆冰棍

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绿豆,性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。这么完美的食材,必须拿来解暑啊!美味的绿豆冰棍,I'll coming!

用料  

绿豆 350g
白砂糖 适量
冰棒模具 8个左右

绿豆冰棍的做法  

  1. 把绿豆放进蒸锅,煮上二十分钟,捣成泥,放入冰箱冷藏五分钟至发硬,冒出凉气。

    绿豆冰棍的做法 步骤1
  2. 往锅中加入水(大约两碗左右),放入绿豆泥,充分搅拌至没有大块状绿豆泥。

    绿豆冰棍的做法 步骤2
  3. 加入适量白砂糖充分搅拌。

    绿豆冰棍的做法 步骤3
  4. 倒入冰棒模具中,冷冻三个小时左右。

    绿豆冰棍的做法 步骤4

小贴士

1.本人仅12岁,厨艺不是很完善,菜谱中可能出现问题,请原谅。
2.可以依据个人喜好加上牛奶。
3.如果时间不够还需再冻一小时。
 
该菜谱发布于 2016-06-04 11:56:13
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